こんにちは、りんごです(･∀･)ゝ
先日、11月の塾弁振り返りを書いておりましたが。
12月の塾弁記録は冬期講習前後で分けたいなと思い、今月二度目の塾弁記録をしちゃうことにしましたヽ(`∀´)ﾉ
何度も愚痴のように書いておりますが、今月仕事が超繁忙期で、普段はシフトが平日のみなのですが、今は土日も招集されておりまして…
その結果、今月は『物理的に弁当を作る余裕がない』という日がいくつか発生しまして、夫にも協力を要請。
マジで助かった…( ;∀;)♡♡
というわけで早速、冬期講習前までのお弁当記録いってみましょーー！！
誰に需要がある記事？自分にです！！
後々「自分頑張ったなー」って振り返りたい( ;∀;)
塾弁記録 -12月・冬期講習まで-
仕事は間違いなく11月より12月の方が忙しい。
忙しいはずなのに。
お弁当を見返してみたら、11月の方が余裕ない感じがしました。
恐らくアレです。
忙しすぎて、逆にアドレナリン出たのだろうと。笑
仕事の最中に手を動かしつつも頭の中で、
帰ったらアレとアレをおかずにして…よし、短時間でいける
などと、帰ってからいかに手際よく弁当を作るかめちゃ考えてました。笑
残業残業の日々だったので、平日は帰宅後も時間との闘い。
急いで作らないと、塾行く時間になっちゃう(;O;)
パートから帰宅後、座る間もなく「うぉぉーーー！！」とこしらえておりました。
いやー、疲れたーーー( ;∀;)
というわけで！
以下、冬期講習前までのお弁当を、ざっくり振り返りますヽ(`∀´)ﾉ
スパムおにぎり弁当
しーちゃんから
お友達が食べてて美味しそうだったから食べてみたい！
とリクエストされまして、作ることに。（面倒だなと思ったのはヒミツ）
他におかずあった方が良かったかしら…？と思いつつ、まぁ、いっかー！と。
足りなかったら帰って来てから食べよう(;´∀｀)
どうしても今すぐ1個食べたい！！！
と言うもんで、塾に行く前に1個食べ、
塾には2個＋りんご、になりました。笑
すっごく美味しかったって(●´艸｀)
で、帰ってからその日の夕飯のおかず食べてました。
やっぱり足りなかったのね。笑
ちなみに、大体夕飯のおかずは少し多めに作っていて、翌日しーちゃんの朝ご飯にプラスしたりしています。
みんなが食べているものを自分だけ食べられないっていうのは悲しいかなと思って。
なので、こういう「足りなかった」というときにも対応出来ています(●´З｀●)
鶏照り焼き弁当
私の定番中の定番。
困ったときによく作る、私の定番弁当です。笑
鶏肉が一番安くて扱いやすいですよね(;´∀｀)
三色弁当
暴露しましょう。
この前の日の土曜日夜に、ひっさびさの飲み会（お友達との忘年会）がありまして、
【翌日（日曜）の弁当作りがとにかく心配】
という状況だったのです。
迷った末、
そうだ！三色弁当なら具さえ作っておけば、あとは朝ご飯に乗せるだけだ！
という天才的な気付きを経て、無事に作ることが出来たお弁当です。笑
日曜日はいつもと違うところへ行って勉強する日だったので、お昼ご飯として弁当を持たせなければならなかったのですよねヽ(´o｀；
なんとかなってよかった…
娘から「美味しかった」もいただきました！
お弁当の下準備をしてから飲みに行った甲斐あり、めちゃめちゃ息抜きすることが出来ました。
（どうでもいい補足ですが、土曜の飲み会前にも仕事ありました。マジでビールが美味かった。笑）
以後、受験が終わるまで飲みに行かない予定。
終わった後に美味しいビールを飲みに行くんだ(;O;)！！
さわらの西京焼き弁当（焦げた）
焦げました…('A`)
我ながらドンマイすぎる。
西京焼きって焦げやすいよね…( ;∀;)
弱火にして気を付けたんだけどなぁ。汗
焦げちゃったけど、他におかずがなかったので強行突破。
味としては美味しかったようなので良かったです…ﾎｯ。
↑前にお試しで頂いたお魚を使いました！
冷凍おかずで乗り切った弁当 -夫とコラボ-
・夫が自分のお弁当用に作った鶏の照り焼き（←エライ）
・私が穴埋め用に作り置きしているにんじんきんぴらとほうれん草
を使って、玉子焼き以外作らずに乗り切った弁当です。
夫の貴重なストックを使わせていただきました。ありがとう( ;∀;)
（夫の照り焼き、味が濃くて美味しい。私も真似して作ってみる）
チャプチェ弁当（前日おかずとりわけ）
前の日のおかずを取り分けておくのがやっぱり楽！！
チャプチェ流用いたしました。
玉子焼きにサラダフレーク（カニカマみたいなやつ）を入れて作ってみたら、めちゃ美味しくて！！
たんぱく質もアップするし、味も美味しいしで、この日を境に結構な頻度で作ってしまってます(●´艸｀)♡
厚揚げと豚肉と豆苗の炒め物弁当
晩ご飯も同じおかずです！
早めに作ってお弁当に入れました。
クリスマスも近づいていると言うことで、
星のピックを使ってみました。
ただそれだけ…笑
ハンバーグ弁当（ちょっと焦げた）
しーちゃんリクエストにより、ハンバーグ弁当。
以前お試しで頂いた、
こちらのハンバーグを1つ解凍して捏ね直して焼いてみたのですが、どうやら火力がちょっと強かったみたいですね…
しまった…('A`)
でも、味は美味しかったって！！
（このハンバーグ、とっても美味しいのでオススメです♡）
合わせて、クリスマスウィークということで、前日の夕食に出したマッシュポテトで雪だるま作ってみました。
私の、精一杯のキャラ弁（？）です。笑
あと、ピックね。ピック刺し解きゃイベント感出るから。←暴言
クリスマス弁当 -ピラフ・洋風から揚げ-
こちらは、クリスマス当日のお弁当です！！
炊飯器で作ったピラフと、洋風から揚げを入れました。
「洋風から揚げとはなんぞ」ですが、鶏の丸焼きの味付けでから揚げを作ってみました(* ˊᵕˋㅅ)
（クレイジーソルトとハチミツで味付けてして前日から寝かせて、片栗粉と小麦粉まぶして揚げた）
ちょっとはクリスマス気分味わえたかな(●´艸｀)♡♡
夫作弁当
今月は私が物理的にムリな日が結構ありまして、トータル4回は少なくとも作ってもらったはず。
写真撮り洩れで3枚しかないのですが、確かあと1回、焼うどんを作った日があったような気がします。
本当に助けられました、ありがとう( ;∀;)♡♡
とんかつ弁当
夜ご飯もとんかつにしてくれました！
私、揚げ物は別に苦じゃないのだけど、パン粉付ける系は工程が多くて作りたくないんですよ('A`)
でも、夫は手間を惜しまない人間なので、とんかつも作っちゃう。
父ちゃん、スゲーよ！！
あ、さつまいもの甘煮は私が作り置きしたものですっっ！！←謎アピール
豚肉炒め弁当（多分）
多分、豚肉だと思われる。←笑
作った本人も覚えていませんでした(;´∀｀)
豚の角煮弁当
夫がよく作ってくれる料理代表格、豚の角煮。
晩ご飯と兼用で角煮作ってくれました(●´З｀●)♡♡
ありがてぇ、ありがてぇ。
焼うどん弁当
写真はありませんが、確か焼うどんを作ったって言ってた気がする！！
この日は平日で、夫が有給を取っていたんですよね。
あまりに仕事が忙しくて、夫に「ごめん、弁当お願いしていい？」と聞いたら快諾してくれたもんで、急遽この日は17時過ぎまで仕事しました。
あれ…、私短時間パートだったはずでは…
夫の力を借りつつ、冬期講習前のバタバタ期間を無事に乗り切りました(;O;)
今年の頭に夫が突如として
料理を趣味にしたい
と言い出しまして、「いいぞいいぞ！是非ともやってくれ！」とお言葉に甘えて土日に頑張ってもらっていたのですが。
その結果がこのお弁当かと思うと、本当にあのときの夫の発言には感謝しかない( ;∀;)♡♡
ありがとう、料理を趣味にしたい、だなんて言ってくれて、本当にありがとう。
夫のお弁当無しでは、ちょっと乗り切れなかった。
感謝やでっっ！！！
さてさて、今現在はと言うと、冬期講習真っ最中！
パートの帰宅後ではなく、朝早起きして毎日作るフェーズへと移動いたしました。
えぇ、それはそれでキツイです。笑
世間はお休みかもしれませんが、我がパート先はまだまだ繁忙期真っただ中でございまして、年明けまでこの忙しさが続きます。
そう、まさに冬期講習が終わる頃までこの忙しさが続くんですわ('A`)
繁忙期×早起き弁当。
なんとか、気合いで乗り切りますっっ( ;∀;)！！！
（へこたれそうになったら、夫にお願いするっ！笑）
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愛用の弁当箱。
多分、この弁当箱じゃなかったら乗り切れなかったと思うくらいには、本当に使いやすい。大好きです！！
自分で見返しても、11月の方が余裕なかった気がする。
繁忙期になりたてで、まだ体がついていっていなかったのかもですねヽ(´o｀；
今ですか？忙しさにだいぶ諦めが出てきました…笑
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