おはようございます、りんごです(・∀・)ゝ
夏期講習が無事に終わりました。
中学受験生のしーちゃん、ほんとによく頑張った…!!
しーちゃんが誰よりも一番頑張ったけど…
私も頑張ったよ、弁当作り( ;∀;)!!
夏休み明けて、「朝の弁当作りがないとこんなに平和なのね」と実感してます。笑
塾の休みが全然なかったので8月後半に作った弁当の数も中々のものになりまして。
抜粋して載せようかとも思ったけど…やっぱり全部載せちゃう!頑張った証だからヽ(`∀´)ノ
ちょっと長くなってしまったのですが、お付き合いいただけたら嬉しいです(* ˊᵕˋㅅ)♡
↓夏期講習中の塾弁記録。
塾弁記録 -8月後半-
夏期講習は4日→1日休みのサイクルで進んでおりました。
何を作るのか都度考える手間を省くため、
🐔(鶏)→🐷(豚)→🍜(麺)→🆓(牛・魚・冷凍食品など)
と、4日間分のメイン食材のテンプレ化を意識してみた…のだけど、結局8月前半同様その通りにはならなかった…(;´∀`)
尚、お弁当は作った順に並べております。
テンプレ意識しつつ、全くその通りになっていないリアルも含めてお楽しみください♡笑
以下、一応どのカテゴリーなのかわかるように【🐔】的な感じでつけてみます!
(8月前半は疲れ切ってしまい、前日晩ご飯流用であらかた乗り切りました…笑)
【🆓】冷凍から揚げ弁当

PR品でいただいた冷凍から揚げがメインヽ(`∀´)ノ
美味しくって楽出来て、最高です!!

鶏の臭みがなくてとっても美味しい♡♡
「手抜きではない!美味しいから入れている!」と自信をもってお弁当に使えます。笑
↑口コミ評価の高さも納得の美味しさです♡♡
【🍜】細うどん弁当

しーちゃんより、

お弁当のうどんは細めの方が好き!
との意見を頂きましたので、今回は細うどんを使って作りましたヽ(`∀´)ノ

レンチンで作れるからめっちゃ楽チン。これが一番楽です♡♡!
さらにしーちゃんからもうひとつ情報提供が。

周りはタッパで持ってきて汁かけて食べてる子が多いよ!
とのことだったので、今回は『ちょんちょんつけるスタイル』から『汁かけスタイル』にチェンジ!!

弁当箱はしまえながの丼タイプを使用しました♡
これなら汁がかけやすい形状なはず!(タッパより可愛いかなと思って。笑)

いつもより大きめサイズの弁当箱でしたが、愛用の🐯くっつきクロスでしっかり包めました♡
↑このクロス、本当に便利すぎる!!
【🆓】チャプチェ弁当

スーパーで買ったプルコギ肉をチャプチェ風に。
そのまま炒めると足りないので、はるさめでかさまし必須です!!笑
尚、こちらは前の日のご飯のとりわけ。
『前日おかず+玉子焼きの代わりのとうもろこし+にんじんきんぴら(冷凍保存)+茹でておいたブロッコリー(いぶりがっこタルタルで味付け)』
火も包丁も使わずの楽々弁当でした!笑
【🆓】おーくん誕生日記念!うなぎ弁当!!!

どどーんと鰻!!
作りながらあまりに豪勢すぎて笑っちゃった。笑
実は、前日がおーくんの誕生日で。
おーくん本人の希望により晩ご飯はうなぎ(ふるさと納税)にしたのですが、しーちゃんはいつも塾で夜に軽食としておにぎりを食べているので、家に帰ってからはおかずのみ食べているんですよねヽ(´o`;

うなぎはご飯と食べたいよね。次の日のお弁当に入れようか?

そうする!!お弁当にうなぎ入れたい!!
という経緯の元、このような金持ち弁当爆誕と相成りました!笑
帰ってくるなり「お弁当すっっっごく美味しかった!!!」と大興奮で教えてくれました(●´艸`)
こんなセレブ弁当、以後ないと思う。笑
↑うなぎはコレ!!ふるさと納税様々です( ;∀;)♡
【🍜】やきそば弁当

鰻で贅沢した翌日の弁当は焼きそば。この落差よ。笑
前に焼きそばを弁当で持たせたときに、1人前ジャストだと物足りなかったと言われていたので、今回は1.2人前くらい入れました!
(残りの焼きそばは小分け冷凍。弁当の穴埋めとして使います)
さらに、物足りなさ防止のために、最近のしーちゃんのお気に入り『骨なしチキチキボーン』も入れました。
「チキチキボーンなのに骨なしってどういうこっちゃ」と思いつつ、骨がない方が食べやすくてお弁当には向いてる気がしました!
(味だけでいったら骨ありの方がジューシーさがあって好きだけどね(●´艸`))
【🐔】鶏の照り焼き弁当

定番中の定番、鶏の照り焼き弁当。
いつもごましおをご飯に振りかけていたのですが、ワンパターンすぎるかしら?と、

さけふりかけを買ってきまして、この日試してみたのですが、

いつものごましおの方が好き。ごましおがいい。
いつもの方がいいとのことだったので、以後堂々とワンパターンでいきます!笑
(余計なことしちまったぜ)
【🆓】セブンイレブンの冷凍ハンバーグ弁当

今日は冷凍ハンバーグを使った弁当。

セブンイレブンで見つけたこの冷凍ハンバーグが、大きさ的にお弁当にピッタリなんじゃ…?と思ったんですよね(●´艸`)
お弁当に詰め詰めしてみたら、思った通りいい感じ!!!
しーちゃんからもめちゃめちゃ好評でしたヽ(`∀´)ノ

ハンバーグの上の方にある赤い●はミニトマトではなくケチャップでございます!

ラップの上にケチャップを出して、輪ゴム(消毒してます!)でキュッと縛って完成。
使う時にはつまようじでプスッと穴をあけて出します。
私の母がよくお弁当に入れてくれていた技です(●´З`●)
彩りにもなって一石二鳥でした!笑
【特別枠】夫特製!ミルフィーユカツ弁当

日曜日のお弁当任せていいかい(´·ω·`)?

いいよ!
ということで夫にお願いしましたところ、なんとなんと、

朝からミルフィーユカツ作って揚げててさ。汗汗
起きてきてビックリよ。まさかの揚げ物だもん!

えっ!?朝からこんな凝ったの作ってるの!??
あまり頑張られると普段の私の弁当の手抜きっぷりが目立つじゃないかと思ったのだけど、

滅多に作らないから頑張れるんだよ。毎日は絶対無理。
とのフォローをいただきまして、運動会の日はちょっと張り切って朝から揚げ物しちゃうアレと一緒か!と納得しました。笑
いずれにせよ、親の愛情がなせる業よね(* ˊᵕˋㅅ)

にしても、手が込んでいる( ;∀;)♡♡
しかもソース、私のラップ技マネしてた!可愛いやつめ(●´艸`)
【🆓】鮭弁!!

しーちゃんからのリクエスト。

鮭がドーンと乗ってるお弁当が食べたい。のり弁じゃなくて普通のご飯の上がいい!
とのことでしたので、要望通りに仕上げましたぞ!!
我ながら、かなり上手に作れた気がするーーーヽ(`∀´)ノ
私、スーパーでお弁当買う時には鮭弁一択!ってくらい鮭弁が大好きで。
この弁当自分で食べたい!と作りながら思いました。
鮭は私の大好きな西京漬けにしました♡♡(スーパーで売ってて大好きなやつ!)
【🍜】そうめん弁当

今回は細うどんではなくそうめん。
こちらも前回同様、汁をかけて食べるスタイルとしましたヽ(`∀´)ノ
おかずは、楽天のお気に入り食品の1つ『名古屋コーチン入りつくね』です♡
チンしてそのまま食べても美味しいし、ちょっと照り焼きっぽく味付けしても美味しいし、スープに入れてもお鍋に入れても美味しいし、めちゃめちゃ重宝します!!
お弁当にも使えてさらに重宝っぷりが増しました♡♡
冷凍庫に常にあってほしい食品。

前回の細うどんの際に、食べ終わった後の汁を全て飲み干したと言われまして(量が少ないとはいえ塩分過多!!汗)、

そうか、汁対策も必要か!
と今回はキッチンペーパーを一緒に持たせてみました。
今回は飲み干さずに紙に吸わせて帰って来てくれたので持たせた甲斐がありました。笑
【🐷】生姜焼き弁当

豚を使って何を作ろう…と思った時に真っ先に思いついてしまう生姜焼き。
結局豚を炒めるとなったら生姜焼きが一番美味しいよねって思う。笑

ご飯にめちゃめちゃ合ったよーー!!
としーちゃんにも好評でした(●´艸`)
この手の肉を炒めた料理のときは、ご飯は横に詰めた方が食べやすいみたいです!
【🐔】鶏とキャベツのオイスターマヨ炒め

鶏肉は照り焼きにしがちだったので、今回はオイスターマヨ味で!
鶏肉(酒と塩をまぶしたものを小分け冷凍している)に片栗粉をまぶして焼いて、キャベツも炒めて味付けにマヨネーズとオイスターソース。
美味しく出来ましたヽ(`∀´)ノ♡
この日、いつもよりも遅めの時間に塾へ行く日だったので、「トマト入れてもいいんじゃね!?」と思い夏場封印していたトマト入れました(* ˊᵕˋㅅ)笑
【🆓】最後に力尽きて再度冷凍から揚げ弁当

8月31日。夏期講習ラスト弁当。
ついに力尽きました( ;∀;)
最後だからママ特製のから揚げを作ってあげたい気持ちはありました、そりゃありましたよ。
でも逆に、最後だからこそ楽してもいいかなって思っちゃって( ;∀;)←笑
最後だから楽させてーーー!!
自分お疲れさま!!しーちゃんもお疲れさま!!
夜の軽食用におにぎりも毎日持たせました!
朝から夜までという大変過酷なスケジュールだったこともあり、夜用の軽食も持たせておりました。

定番はおにぎり。

冷凍から揚げを具にすることもあり。(冷凍から揚げ+マヨ。カロリー爆弾)
から揚げを具にすると、腹持ち的にもいいみたいです!笑
あとテンションも上がるって(●´艸`)笑
定番は鮭ですが、たまに当たりの日もあるよってことで。
周りの子はランチパック的なパンを持ってきている子が多かったようです!
パンより米派のしーちゃんなので基本は🍙にして、たまーーにランチパックを持たせました(●´З`●)
8月後半は16日間で13回作りました!
16日から31日までの16日間で、13回のお弁当作り。
いやー、作った作った。笑
3日しか休みなしで頑張ったしーちゃんもお疲れさまだよ( ;∀;)
私は夫に代わってもらうことも出来たけど、しーちゃんは出来ないもんね。
マジでお疲れさますぎる。
全13回の内訳を見てみると、
- 🐔2回
- 🐷2回(内1回夫作)
- 🍜3回
- 🆓 5回(内訳:冷凍食品3回・🐮1回・🐟2回)
🆓が一番多かった。笑
テンプレ化である程度型を決めておくのも楽ではあるけど、
- 前の日のご飯
- 冷凍食品
があまりにも便利すぎるので、今後はこのあたりも組み込んで考えたほうが良さそう。
(例えば、月曜🐔、火曜🐷、水曜🆓、木曜🆓、金曜🍜、的な感じ)
来年の春以降、しーちゃんに無事にお弁当を作る日々が始まった場合はこの辺りも踏まえて毎日のお弁当メニューを考えたいと思います!
(そんな日々が無事に訪れますように…!!)
たくさん作ったからこそ
「ここはこうしたほうがいいな」
と気づくことも多々あり。
- うどんは細い方がいい(素麺もOK)
- 焼きそばは1人前だと足りない
- おかずによってご飯の詰め方を変えると◎
- 汁対策(キッチンペーパー持参)も必要!
- ごましおが一番好きらしい(ワンパターンでもOK)
- シソを入れると喜ぶので必須(シソで味変するのが最高らしい)
- 前日の晩ごはん流用がいちばん楽!
- ルーティンは守らなくてOK。ざっくり型があるだけでも楽になる
このあたりも今後のお弁当作りに活かしていこうと思います!!
まぁ、今早速晩ご飯バージョンのお弁当作り始めているんですけどね(;´∀`)
でも毎日じゃないし!作るの夕方だし!土日にまで早起きして作らなくていいし!
夏を乗り越えて、私も強くなりました!笑笑
お弁当スキル上がった気がする(●´艸`)笑
引き続き、しーちゃんが喜んでくれるお弁当作り頑張っていきたいと思いますヽ(`∀´)ノ
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