おはようございます、りんごです(・∀・)ゝ
しーちゃんが入学した年はコロナ真っただ中!!で色々な行事がカットカットの嵐でしたので、何が標準なのか未だにつかめきれずにおります。
ゆえに、
あれ…?今まで校外学習年2回もあったっけ…??
と頭にクエスチョンマークを浮かばせながら、秋の校外学習のお弁当を作りました。笑
今まで1回だった気がするのはコロナ仕様だったのかしら。
春と秋の年2回が標準仕様なのかしら。わからん。
(そもそもしーちゃんが1年のときの校外学習は中止になったしなぁ)
とにもかくにも。
そんなこんなでおーくんの校外学習がありましたので、お弁当作りました(●´З`●)♡♡
秋の校外学習弁当
このような内容になりました!
- ミートボール
- エビカツもどき
- 玉子焼き
- ハムとチーズのくるくる巻
- ウインナー
- 星型ポテト
- ミニトマト
- ブロッコリー
- 鮭ご飯
- ブドウ
朝慌てず済むように、前日の夜にミートボールをこしらえておきました。
☆栄養士のれしぴ☆さんのレシピを参考にさせていただきました!
どのレシピも美味しくて、この方のレシピはめちゃめちゃ信用しています。
前の日に作っておいたおかげで、朝のお弁当作りとーっても楽出来ました♡♡
今後のお弁当ずっとこれでいきたいくらい。笑
そしてそして。
今回お弁当に初めて入れたもの。
エビカツもどきーー!!
最近、これめちゃめちゃお気に入りです!!
はんぺん・カニカマ・玉ねぎみじん切り・鶏がらスープの素・マヨネーズ・片栗粉をビニール袋に入れて良く揉んで、均一に混ざったら小さく丸めてパン粉をまぶして、揚げ焼きに。
カニカマなのでエビ要素ゼロなんですけども、なんとなーーくエビカツっぽい雰囲気になります!笑
尚、カニカマの代わりにむきエビを包丁でたたいたもので作ると、ちゃんとしたエビカツになります(・∀・)ゝ
でも、その分金額マシマシになるし、手間も増える。
カニカマで充分美味しいです!
お弁当にも良さそう!と思って作ってみたら、これがめちゃめちゃ良かった。
おーくんに大好評でした♡♡
ちなみにこれも、前の晩にパン粉を付けるところまで仕上げておき、朝は揚げ焼きするだけにしました(* ˊᵕˋㅅ)
おやつはブドウ。
売り場の同じ並びにピオーネも置いてあって、奮発してあげようかとも一瞬思ったのだけど…
うん、こっちで充分だね
といつも通り輸入ぶどう(レッドグローブ)にさせていただきました(;´∀`)
俺これ好き!たくさん入ってるからこっちがいい!
おーくんもそう言ってるからね、うんうん。
全て詰め終わったところで、
ベビーチーズも持って行きたい!
とリクエストがありましたので、ハコフグちゃんと隙間に挟んでおきました。笑
↑さかなクンバンダナ、大活躍!
この他、食べられる量のおやつも持参しました♡
おやつもあるから、今回は足りなかったとき用のミニおにぎりはなしにしましたが、分量的にちょうど良かったようです(●´З`●)
今どきのおやつって、300円以内とかじゃなく『食べられる量』なんですね!
確かに昔みたいに駄菓子屋が近くにあるわけでもなく、300円以内とか金額でくくられても難しいもんなぁヽ(´o`;
わが家は、袋入りのお菓子をいくつか買ってそれの合わせ技で用意しました。
おーくんとお菓子のまちおかに行って選びましたが、すっごくワクワクしてました(●´艸`)
かわええのぅ。
今回の校外学習、とーーーっても楽しかったようです!!
春の校外学習ではクッタクタで帰宅して習い事もお休みしましたが、今回は元気いっぱい!
帰宅後も外にお友達と遊びに出かけていて、
前より体力ついたのかも~!
とその様子を見て感じました(●´艸`)
もしくは、暑くなくなったからというのも関係しているかも。
この時期の方が校外学習には向いているのかもですねヽ(´o`;
楽しめたようで本当に良かった!
よい思い出となったようで私も嬉しいです(●´З`●)
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今年作ったお弁当記録。
今年は確か12月にあと1回お弁当の日があったはず。
何作ろうかしら…汗
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