こんにちは、りんごです(･∀･)ゝ
2019年に人生初の梅ジュース作りを体験したりんご家。
毎年恒例にするつもりでいたのですが、なんだか去年は気分がのらず…
スーパーで梅の実を見かけても「それどころじゃない！」って気分だったのよね('A`)
そうこうしているうちに梅の季節は終わり、なんやかんやと時が流れ、ナウ！！
また梅の季節到来っ！！！
でもね、一昨年作って悟ったのです。
子ども達は飲まない、と。
だから、そもそも作るかどうか自体を少々悩んでいたのですが…
ママのために作りたい！！
なんて息子がカワイイこと言ってくれるもんで、一緒にスーパーに行った際におーくんと梅を選んできちゃいました(●´艸｀)
人生二度目の梅ジュース作りだーー！！
↓初めての梅ジュース作りの記録。二人とも幼稚園生の頃のお話です。
梅を凍らせたらすぐ出来るらしい
今回買ってきた梅に付いてきたレシピに、このような記載があったのです。
『梅を凍らせると1週間ほどで梅ジュースが完成します』と。
細胞を壊す、的なやつですかね。
でも、ほんとに～？？失敗しない～？？と半信半疑状態。笑
幼稚園で梅ジュース作りをしたことのあるおーくんは
梅は凍らせないんだよ！そのまま入れるんだよ！
と私にご指導してくださいましたが、まぁ、物は試しってことで凍らせて作るのにチャレンジしてみましょう！ということに。
同じく幼稚園で梅ジュースを作ったことのあるしーちゃんからも
えっ？凍らせるの？幼稚園ではそのまま入れたよ？大丈夫かなぁ？？
と大変心配されましたが。笑
いいの！今回は凍らせてみるよ！！
尚、ヘタ取りはしーちゃんとおーくん、きっちり半分ずつお願いしました。（喧嘩になるからしっかり半分こにしました）
ヘタ取り気持ちいいよね(●´艸｀)
その際、おーくんは
穴をプスプスって開けるといいんだよ、あ、それは開けすぎ、もうちょっとプスップスッくらい
と、師匠のごとく色々教えてくれました。笑
幼稚園で体験したことが彼の中で生きております！！！
「梅のことならオイラにおまかせっ！！」
なんていう気迫を感じるもん。
いい経験させてもらっているんだな～と嬉しい気持ちになりました(●´艸｀)♡
しーちゃんも作ったことあるから知ってるよ！うるさいっ！！
せっかく梅の実半分こしたのに、こんなことで揉め始めるもんなぁ( ;∀;)
なんなんだ、一体…
という作業行程中の写真、一切なく。
写真撮るの忘れちゃった。ﾃﾍｯ。
二人とも多少揉めながらも一生懸命頑張ってくれましたヽ(`∀´)ﾉ
ヘタを取り、穴をプスプス開けた梅を冷凍庫へ…
凍った梅と氷砂糖を交互に入れて準備完了！！
ほんとにすぐ出来た！！凍らせるのスゴイ！！
6月6日日曜日に作った梅ジュース。
そこからの展開がものすごく早かった。
1週間で出来る、と書かれていましたがその通りでした…！！！
こんな感じになりました！！
えーーー！！すごーーーいヽ(`∀´)ﾉ
ホントにすぐできたーー！！
もう飲めちゃうーー！！
まだ底にちょ～っとだけ氷砂糖が残っているのですが…
えぇーい！もう我慢できーーーんっ！！！
炭酸水と割ってみた。
だぁあぁぁあぁぁーーっ！！！
天才？天才なの？？
うまいひぃぃぃぃーーーー(;O;)♡♡♡
疲れが吹き飛ぶぅぅぅーーーー！！
梅の実でジャムを作るといいんだよ
と師匠がおっしゃっているので近々作ってみようかと思います。
作っても食べるのは大人だけなんですけどもね。笑
梅ジュース、作ってよかった(●´艸｀)♡♡
やっぱり毎年恒例にしたいぞーーー！！！
今後も冷凍させて作ってみようと思いますヽ(`∀´)ﾉ
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わが家がやっている『丁寧な暮らし』っぽいこと。
味噌づくりはすっかり毎年恒例行事になりました(●´艸｀)笑
ぬか漬け、ビールのつまみに大活躍しています！！笑
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